Izbor namirnica

VOĆE I POVRĆE

Uvijek upotrebljavajte sviježe voće i povrće. Dajte prednost domaćem sezonskom voću i povrću po mogućnosti iz kontroliranih eko-rasadnika. Pri kupovini pazite na kvalitetu i svježinu. Nemojte ga upotrebljavati za pripremu dječje hrane, ako je natučeno i gnjilo. Umjesto svježeg voća možete koristiti nezaslađeno, smrznuto voće.

MESO

Meso je važan izvor bjelančevina, vitamina B i elemenata u tragovima željeza i cinka. Institut iz Dortmunda koji se bavi proučavanjem dječje ishrane preporučuje da se nakon navršenih 7 mjeseci dijete dva puta tjedno hrani s 20 g mesa. Najbolja je nemasna, svježe mljevena govedina koju ćete upotrijebiti istog dana. Upotrebljavajte što nemasnije meso kontroliranog podrijekla i kupujte u provjerenim mesnicama. Možete također koristiti perad i ribu. Odrecite se iznutrica kao što su jetra i bubrezi jer oni sadrže mnogo štetnih tvari.

ŽITARICE

Proizvodi od žitarice su važni sastavni dio ishrane dojenčadi i male djece. Oni su izvor ugljikohidrata, bjelančevina i minerala. Nažalost sve domače vrste žitarica, dakle pir, ječam, zob, raž i pšenica, sadrže gluten. Gluten je bjelančevina koja može izazvati teške alergije i celijakiju odnosno oboljenje crijeva. Posebno su ugrožena djeca mlađa od 6 mjeseci. Koristite kukuruz, rižu, proso ili heljdu.
Ovi proizvodi uopće ne sadrže gluten. Za kašice od žitarica po mogučnosti upotrijebite čiste pahuljice od punog zrna i bez šećera ili griz. Instant pahuljice koje se bez kuhanja rastope u vodi ili mlijeku također mogu biti proizvedene od žitarica punog zrna.Velik izbor proizvoda možete pronaći na odjelima zdrave hrane i u trgovinama specijaliziranim za zdravu hranu.