suncemojemalo
Online
Ukupno je: 1 korisnik/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 1 gost. :: 1 Bot

/

Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 67, dana sri tra 27, 2011 7:39 am.

Zapečeni njoki s rukolom i Ribancem

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

Zapečeni njoki s rukolom i Ribancem

Postaj  Tanja on sri vel 03, 2010 10:08 pm

Jelo valja zapeći na 20-ak minuta, a potrebno vam je svega nekoliko sastojaka koja se sklapaju u predivan sklad okusa.

Potrebni sastojci
1 kg krumpira
1 cijelo jaje
1 žumanjak
sol, papar
100 g mekog brašna
80g pšeničnog grisa
100 g rukole
1 žlica maslaca
300 ml vrhnja za kuhanje
150 g naribanog sira Ribanca
po želji muškatni orašči.

PRIPREMA

1. Krumpir skuhajte, malo prohladite, protisnite. Posolite ga i dodajte ostale sastojke, jaje, žumanjak brašno i gris. Sve dobro umijesite rukama i na pobrašnjenoj podlozi oblikujte valjčiće debljine 1,5 cm. Narežite ih na njoke i svaki prevrtite preko ribeža za sitnije ribanje ili ih jednostavno ukrasite vilicom. Ostavite ih 15-ak minuta da odstoje nakon čega ih kuhajte u posoljenoj vodi. Kad njoki isplivaju na površinu znači da kuhani. Izvadite ih šupljikavom žlicom da se procijede. k

2. Rukolu properite i posušite, a sir naribajte.

3. U zasebnoj većoj tavi otopite maslac i zakuhajte vrhnje za kuhanje, pa dodajte naribani sir. Dodajte malo muškatnog oraščića i umiješajte propranu rukolu i procijeđene njoke. Sve izmiješajte.

4. Četiri manja vatrostalna kalupića namastite tanko maslacem, podijelite u njih pripremljene njoke s rukolom i zapecite u pećnici na 190° C, 20-ak minuta ili dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju. Poslužite tople. Dobar tek!

_________________

Lilypie Maternity tickers
avatar
Tanja
Admin
Admin

Broj postova : 206
Points : 613
Reputation : 0
Join date : 25.05.2009
Age : 40

http://suncemojemalo.forumcroatian.com

[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.