Kalendar dohrane dojenčeta povrćem

Povrće je korisno za zdravlje organizma i stoga je dobro privikavati dijete na ovu korisnu namirnicu već od početka dohrane. Postupno uvođenje povrća u dohranu dojenčeta može početi već od petog mjeseca, posebice u djece koja se hrane zamjenskim mlijekom. U djece na prirodnoj prehrani, ako majka ima dovoljno mlijeka i dijete dobro napreuje, s dohranom se počinje s navršenih 6 mjeseci, ali ne kasnije jer se dojenče mora privikavati na drugi način prehrane osim sisanja. To je ujedno i dob nicanja prvih mliječnih zubi. U svakom slučaju treba se posavjetovati s pedijatrom koji prati dijete u njegovom rastu i razvoju.

• 5-6 MJESECI: može se početi s kašicom od mrkve, krumpira i tikvica. Ovo povrće sadrži malo celuloznih vlakana i lako je probavljivo, blagog okusa i malo slatkasto, te ih bebe rado prihvaćaju. Krumpir mora biti uvijek pažljivo oljušten, ne samo zbog toga da bude i potpuno čist, nego i zato da se odstrani solanin, toksična tvar tipična za porodicu biljaka (solanaceae), kojima pripadaju krumpir, paprika i neke druge vrste povrća (patlidžani). Solanin se nalazi posebice u kori zelenih gomolja krumpira te u klicama krumpira koji klije.

• 7-8 MJESECI: mogu se ponuditi druge vrste povrća: korabica, mlade mahune, špinat i začini (peršin, komorač). Ako je dojenče dobro prihvatilo laganije vrste povrća, postupno može dobiti one vrste koje sadrže nešto više vlakana. Povrće se priređuje kao juha ili kašica, uvijek pasirano.

• 8-9 MJESECI: mogu se dati šparoge i artičoke (meki dijelovi biljke), koje imaju poseban okus i djeca ih baš ne prihvaćaju oduševljeno.

• 10 MJESECI: oljuštene rajčice nemaju previše vlakana i neće previše opteretiti djetetov organizam. Treba žvakati, a one su tvrde. Ovo zdravo povrće ne uvodi se prije spomenute dobi jer može izazvati alergijsku reakciju. Najbolje je rajčicu dati pasiranu kao začin za tjesteninu.

• NAKON 12 MJESECI u prehrani djeteta može se naći luk, cvjetača, iako zbog intenzivnog mirisa i gorkastog okusa ove vrste povrća djeca nerijetko odbijaju. Ne treba prisiljavati dijete da prihvati namirnicu koja mu se ne sviđa. Moguće je da će ju nakon određenog vremena prihvatiti.

• NAKON NAVRŠENIH 18 MJESECI može se ponuditi sirovo povrće jer tada već ima veliki broj mliječnih zubi, zna žvakati, a probavni sustav je zreliji i lakše će ga probaviti.

Autor: Prim. mr.sc. dr. Ružica Duplančić-Šimunjak, pedijatrica